Archive Pages Design$type=blogging

'Dairy Product' Jadi Alternatif Konsumsi Susu


Salah satu kebutuhan pokok manusia sesuai dengan prinsip dasar empat sehat lima sempurna adalah susu. Sedangkan, berdasarkan data dari Kementrian Perindustrian Republik Indonesia (Kemenperi)  konsumsi susu masyarakat Indonesia terbilang rendah. Hal ini terlihat dari konsumsi susu yang hanya sekitar 11,09 liter per kapita per tahun, padahal konsumsi susu sejumlah negara lain di ASEAN sekitar 20 liter per kapita per tahun.

Rendahnya konsumsi susu di Indonesia tersebut menjadi alasan utama mahasiswa S1 Marketing Prasetya Mulya menyelenggarakan festival dessert pada 12 dan 13 Juli kemarin. Festival dessert ini mengenalkan pentingnya susu lewat dairy product yang merupakan produk-produk olahan berbahan dasar susu seperti keju, yogurt, ice cream dan aneka dessert lainnya.

Festival dessert tersebut mengusung tema Mooseum: Exploring The World of Dairy Dessert. Konsepnya berasal dari gabungan budaya dan teknologi terhadap dairy product. “Acara ini ditujukan untuk mengedukasi masyarakat akan pentingnya minum susu. Mulai dari budaya mengkonsumsi hingga proses pengelolahannya menjadi dairy product,” ujar Danniswara Adhi Narpangga, ketua panitia Mooseum.

Acara yang diselenggarakan di Sky Garden, Living World, Alam Sutera tersebut dimulai dengan mooparade yaitu parade yang menggiring pengunjung dari lantai dasar hingga Sky Garden. Memasuki Sky Garden, pengunjung dapat membaca bagaimana budaya serta teknologi dari dairy product lewat info grafis yang di pajang di sepanjang area Sky Garden.

Lewat Mooseum juga dikenalkan bagaimana teknologi berperan penting dalam transformasi susu menjadi berbagai macam makanan atau minuman. Salah satu bentuk transformasi yang ditampilkan pada sesi ini adalah macaroon yang dimasak oleh Chef Marcelina Nadya Selamat.

Selain itu, ada juga talkshow mengenai kebutuhan susu manusia dan tips mengkonsumsi susu. Talkshow ini diisi oleh Asosiasi Keluarga Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia.

Tak hanya itu, terdapat juga acara Mom and Kids Cupcake Decorating Competition, deklarasi gerakan yukminumsusu! serta aksi berbagi dessert kepada pengunjung dan anak panti asuhan. Acara yang diadakan oleh mahasiswa jurusan marketing ini merupakan bentuk praktik langsung dalam menerapkan ilmu yang mereka dapat pada mata kuliah event marketing.

SN

COMMENTS

Name

cerpen Citizen Journalism english edition Kampusiana Komunitas Lapsus Laput majalah newsletter opini Pemira perjalanan puisi Resensi Buku Resensi Film Seni dan Budaya Sosok survei tabloid tustel wawancara
false
ltr
item
LPMINSTITUT.COM - UIN JAKARTA: 'Dairy Product' Jadi Alternatif Konsumsi Susu
'Dairy Product' Jadi Alternatif Konsumsi Susu
https://2.bp.blogspot.com/-6nI1WlSkuLw/WAXdXz5oyNI/AAAAAAAAIQw/fx_f0AzX0U4jBRuBt7IR3zABpYcZVDvrACLcB/s400/TEMPLATE%2BFOTO%2B000.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-6nI1WlSkuLw/WAXdXz5oyNI/AAAAAAAAIQw/fx_f0AzX0U4jBRuBt7IR3zABpYcZVDvrACLcB/s72-c/TEMPLATE%2BFOTO%2B000.jpg
LPMINSTITUT.COM - UIN JAKARTA
http://www.lpminstitut.com/2014/07/dairy-product-jadi-alternatif-konsumsi.html
http://www.lpminstitut.com/
http://www.lpminstitut.com/
http://www.lpminstitut.com/2014/07/dairy-product-jadi-alternatif-konsumsi.html
true
8610555321436781924
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago